El Mercadillo del Agricultor serA?, del 17 al 19 de marzo, punto de encuentro de la gastronomAi??a y la restauraciA?n con master class, show cooking, catas y una feria de tapas de patudo y vinos de las Denominaciones de Origen de Tenerife.
Es la mezcla perfecta de dos productos de calidad, y como escenario, un municipio ai???con marai??i??. La Villa de Tegueste acogerA? el Festival del Patudo Canario y el Vino de Tenerife, un evento que alcanza su segunda ediciA?n y que representa una manera distinta de poner en valor este producto en una apuesta clara por el atA?n de Canarias y los Vinos de Tenerife como referencia de productos de calidad.
En esta ocasiA?n, el eje principal de la cita serA? la ai???pesca sostenibleai??? y da la bienvenida a las ai???Papas Antiguas de Canarias y a la versiA?n del ai???SalA?n del Queso de Tenerifeai???. AdemA?s, la isla invitada serA? La Gomera, que traerA? sus productos tAi??picos a la muestra.
De esta manera, del 17 al 19 de marzo, el Mercadillo del Agricultor serA? el dinamizador de esta iniciativa a travAi??s de visitas que inviten a aprender sobre el mundo del atA?n y el vino convirtiAi??ndose, fundamentalmente el mercadillo teguestero, en punto de encuentro de la gastronomAi??a y la restauraciA?n, siendo la sede ademA?s, de master class, show cooking, catas y jornadas gastronA?micas, entre otras actividades.
El II Festival del Patudo Canario y el Vino de Tenerife, organizado por Islatuna, la AsociaciA?n de Empresarios y Profesionales de la GastronomAi??a y el Sector Primario, Cielo Mar & Tierra, el Cabildo de Tenerife, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y el Ayuntamiento de Tegueste; se convertirA? no sA?lo en un referente gastronA?mico, sino en la demostraciA?n de una regiA?n por hacer valer y dar a conocer su tradiciA?n pesquera y vitivinAi??cola, unida a la gastronomAi??a de calidad y los productos del pequeAi??o agricultor.
Este primer festival contarA? con actividades dentro de la programaciA?n dirigidas directamente al profesional de la hostelerAi??a y/o industria, otras veces al aficionado o bien al pA?blico en general, pero el sabor a atA?n siempre estarA? presente en todas ellas.
