La Fiesta del Queso 2012 en Santa María de Guía, Gran Canaria, se celebrará del 26 de abril al 6 de mayo de 2012, teniendo como escenarios principales el Teatro Hespérides y la Casa de la Cultura de Santa María de Guía.
PROGRAMA
Jueves 26
- 11:00 h en la Casa de la Cultura: Presentación de la fiesta del queso. Inauguración exposición Cortijos, Pastores y Artesanas de la Dop Queso de Flor y de Guía.
Viernes 27
- 20:30 h en el Teatro Hespérides de Santa María de Guía: Boleros con queso, Esencia de boleros. Antología del bolero interpretada por una excelente orquesta y cantada por grandes voces (Taquilla).
Sábado 28
- 20:30 h en la Plaza Grande de Santa María de Guía: Baile de Taifa con la A.F. Estrela y Guía.
Domingo 29
- 10:00 h en la Plaza Grande y Calle Marqués del Muni: Feria de Gastronomía Tradicional y Artesanía. Degustación de quesos y productos de la tierra.
- 11:00 h en la Plaza Grande y Calle Marqués del Muni: Agrupación de grupos Folclóricos. Parranda Infantil y Adulta de la Escuela de Música Ciudad de Guía.
- 11:00 h en la Casa de la Cultura: XIV Cata Insular de Quesos. Cata Concurso, exposición, muestra de cocina, muestra/degustación y ambientación musical.
- 12:00 a 14:00 h en el Teatro Hespérides: Cine Documental Gran Canaria Rural (Taquilla).
- 18:00 h en el Teatro Hespérides: Teatro Infantil Familiar Naniana (Taquilla).
Viernes 4
- 20:30 h en el Teatro Hespérides: II Jazz con Queso, con Javier Infante & José Alberto Alberto Medina. Jazz Coming (Taquilla).
Sábado 5
- 20:30 h en el Teatro Hespérides: Encuentro de Verseadores. Yeray Rodríguez y Compañía presenta Cuajando Versos (Taquilla).
Domingo 6
- 10:00 h en Montaña Alta (Piedra del Molino): Fiesta de Gastronomía Tradicional y Artesanía. Degustación de Queso y Productos de la Tierra. Muestra de Labores Agrarias.
- 11:00 h en Montaña Alta (Piedra del Molino): Actuación de Grupos Folclóricos A.F. Lairaga del Norte y A.F. Noroeste Guiense.
- 11:00 h en la Casa del Queso: Muestra de Labores Agrarias «Traía» y Ordeño del Ganado. Taller de artesanía Textil: Telar de lana, elaboración de quesos, degustación de leche fresca con cofio y trilla con yuntas.
- 12:00 h en Montaña Alta (Piedra del Molino): Homenaje a Félix Medina Perdomo y Francisca Moreno Mendoza. Entrega de Diplomas XVI Cata Insular de Quesos Flor de Guía.
