La IV Ruta de la Tapa de Setas contarA? con premios a las tres mejores tapas y sorteos entre los participantes

Esta cuarta ediciA?n cuenta con el apoyo del Cabildo de Tenerife, a travAi??s de la FundaciA?n Tenerife Rural. Comienza el 4 de noviembre con las Jornadas MicolA?gicas.

lunes, 31 de octubre, 2016 a las 19:13

El Ayuntamiento de El Rosario, junto con el Cabildo Insular de Tenerife a travAi??s de la FundaciA?n Tenerife Rural, la AsociaciA?n de PequeAi??os y Medianos Empresarios de El Rosario (Apymeer), la AsociaciA?n de Amigos de las Setas de Tenerife y el Campamento Quimpi, organizan, a partir de este viernes 4 de noviembre y hasta el 8 de diciembre, la cuarta ediciA?n de la Ruta de la Tapa de Setas, una muestra gastronA?mica que, cada otoAi??o, pone a El Rosario en el mapa para los amantes de la seta de toda la Isla y que, ademA?s, este aAi??o contarA?, por primera vez, con el apoyo de la InstituciA?n insular.

 

Dicha iniciativa contarA? con la participaciA?n de 13 establecimientos de la zona alta del municipio dedicados a la restauraciA?n. Las tascas, bares y restaurantes participantes elaborarA?n una tapa especAi??fica donde uno o mA?s de sus ingredientes serA? la seta, siendo el resto de sus ingredientes de libre elecciA?n. Cada tapa se venderA? al precio de 2,5 euros e incluirA? la bebida (caAi??a, vino del paAi??s, agua o refresco). Las tapas estarA?n disponibles al pA?blico todos los jueves, viernes y sA?bados durante el tiempo que dura la IV Ruta de la Tapa de Setas, mientras que el resto de dAi??as de la semana lo harA?n segA?n la disponibilidad que estipulen cada uno de los establecimientos participantes.

 

Esta ediciA?n contarA?, por primera vez, con premios a las tres mejores tapas. La tapa mA?s votada serA? la ganadora de la Tapa de Oro, cuyo establecimiento serA? obsequiado con un cheque por valor de 75 euros; la Tapa de Plata serA? aquella que cuente con la mejor elaboraciA?n a juicio del jurado confeccionado a tal efecto por Apymeer, este segundo premio constarA? tambiAi??n de un cheque por valor de 75 euros; y, por A?ltimo, la Tapa de Bronce serA? para la segunda tapa mA?s votada y el establecimiento serA? premiado con un cheque por valor de 50 euros.

 

Los premios serA?n donados por Apymeer y la votaciA?n popular se realizarA? a travAi??s de los votos contenidos en los rutA?metros que se repartirA?n por el Municipio y de los ai???Me gustaai??? que sume cada tapa en la pA?gina de facebook de Apymeer.

 

 

AdemA?s, los participantes de la Ruta tambiAi??n entrarA?n en el sorteo de diversos premios donados por Boutique Fabio, Bazar DA?cil y Muebles Mary; asAi?? como una cena para dos personas en el restaurante ganador de la Tapa de Oro. Para ello deberA?n haber sellado su rutA?metro en, al menos, seis establecimientos de la Ruta, cumplimentar sus datos personales y elegir su tapa favorita.

 

El viernes, 4 de noviembre, tendrA? lugar la presentaciA?n de la Ruta, a partir de las 18:00 horas, en la Sala de Exposiciones del Ayuntamiento de El Rosario y, a continuaciA?n, se desarrollarA?n las IV Jornadas MicolA?gicas en las que se realizarA?n varias ponencias y charlas sobre la iniciaciA?n al mundo de la micologAi??a, normativa aplicable y recomendaciones a tener en cuenta durante la recolecciA?n de setas, champiAi??ones y hongos, los efectos tA?xicos de las setas y hongos y sobre sus diversas aplicaciones culinarias.

AdemA?s, el sA?bado 5 de noviembre, a partir de las 10:00 se realizarA? una salida al monte de La Esperanza para buscar setas, una iniciativa divertida y diferente para aquellos que nunca lo hayan hecho. El punto de encuentro serA? el Campamento Quimpi, en la carretera La Laguna-El Teide, TF-24, Km. 16,300, donde al tAi??rmino de la excursiA?n se valorarA?n los ejemplares recogidos y se disfrutarA? de un almuerzo-degustaciA?n. El punto de inscripciA?n es el propio Campamento Quimpi y esta actividad tiene un coste de diez euros.

Por A?ltimo, el sA?bado 5 de noviembre, a partir de las 20:30 horas, tendrA? lugar la cena temA?tica ai???Cocinando con setas y vinosai??? en la Casa del Vino de El Sauzal, en la que las setas de los montes de La Esperanza y el vino ai???HAi??boroai??? de la bodega ai???La Hijuelaai??? de Machado serA?n los ingredientes de un menA? gourmet con un coste por persona de 33 euros. Para disfrutar de esta experiencia gastronA?mica es necesario reservar en el nA?mero de telAi??fono 922 56 38 86 o por correo electrA?nico en la direcciA?n restaurante@pasteleriadiaz.com.

Los establecimientos participantes en esta cuarta ediciA?n son ai???Bar Bonanza-Marianoai???, ai???Casa JeremAi??asai???, ai???Bar MocA?nai???, ai???El Prakaai???, ai???Los Llanos de Porcunaai???, bar ai???Casa Enriqueai???, ai???El LA?ngaraai???, restaurante ai???El Espinazoai???, bar ai???El PerenquAi??nai???, restaurante ai???Las Rosasai???, cafeterAi??a ai???El Zarzalai???, tasca ai???La Suegraai??? y Ai??ai???Corralito Cho Juan de Maliaai???. Todos ellos estA?n ubicados en la zona alta del Municipio, entre La Esperanza, Llano del Moro y Las Rosas, para delimitar la zona de la Ruta y facilitar, asAi??, el traslado de un punto a otro.

Cada establecimiento participante dispondrA?, en un punto bien visible, del cartel de la Ruta y de una urna para que los participantes depositen su voto y puedan participan en el sorteo de los premios.

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