Fuerteventura en la Red Europea de QueserA�as de Campo

Fuerteventura ha decidido unirse a la Red Europea de QueserA�as de Campo para conservar y dar soporte a las tA�cnicas de elaboraciA?n tradicionales del queso majorero.

martes, 3 de abril, 2012 a las 8:01

Fuerteventura se suma a la Red Europea de QueserA�as de Campo para conservar las tradiciones y tA�cnicas para la elaboraciA?n del queso majorero. Esta iniciativa supone participar de forma coordinada para que sea aprobado un manual de campo, dedicado a la conservaciA?n de tA�cnicas artesanales, que serA? aplicado en las queserA�as majoreras.

Al unirse a la Red Europea de QueserA�as de Campo, Fuerteventura podrA? conservar esta tradiciA?n tan autA?ctona, cuyo fomento supondrA? un auge de la economA�a rural, ademA?s del valor cultural y social que tiene el conservar las tradiciones artesanales de la isla.

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